Eierring, das Gebäck der 12 heiligen Nächte – deshalb hatte der Eiering früher auch nur 12 Zacken. Aber aus kulinarischen Gründen hat er jetzt mehr, die knusprigen Zacken am Eierring sind einfach zu lecker. Früher schenkten auch die Paten ihren Patenkindern zu Neujahr einen extra großen Eiering und auch diese Tradition gibt es in Kitzingen zumindest nur noch vereinzelt.
Dem kleinen Paul hat es sichtlich wieder Spaß gemacht, hat er doch heute erstmals sein neues Back-Outfit vorgeführt.
Mir fehlen die Eierringe !!! Früher (bei Meyerings gegenüber) bald täglich gekauft.
Auch in der Zeit,da meine Eltern nochg lebten,wenn wir zu Besuch nach KT kamen immer 50 – 60 St.zum mitnehmen gekauft. Aber immer nur vom ” Will ‘ s – Bäck “, die schmecken am besten.
LG aus Andernach am Rhein und alles Gute für 2012
Waltraud Finder geb. Pohl
Ja und wo sind die Haarnetze? .-D
Wie macht man die. aus Germteig oder Mürbteig (wäre mir lieber, da ich Germteig nicht kann
))
3. Jänner Abendschau ist ein MUß