Archiv der Kategorie: Spezialitäten

Trend-Gebäck Cake Pops: Kuchen am Stiel jetzt auch bei uns

Cake Pops sind ein aktueller Trend und machen Cupcakes ganz schön Konkurrenz. Bestens geeignet für Kindergeburtstage aber auch einfach so in der Mittagspause in der Sonne sitzend mit einem Becher voll Kaffee sind sie eine willkommene Abwechslung im Arbeitsalltag. Natürlich … Weiterlesen

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Osterspezialitäten

Das Osterbrot ist ein traditionelles Gebäck in der vorösterlichen Zeit. Durch die lange Teigführung erhält das Gebäck seine besondere Lockerheit. Osterbrot harmoniert sehr gut mit süßen Brotaufstrichen oder auch nur mit guter Butter. Neben dem Osterbrot backen wir leckere Osterlämmer … Weiterlesen

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Kleine Leckereien zum Valentinstag

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Das Bayerische Fernsehen zu Gast beim Eierringsbacken

Eierring, das Gebäck der 12 heiligen Nächte – deshalb hatte der Eiering früher auch nur 12 Zacken. Aber aus kulinarischen Gründen hat er jetzt mehr, die knusprigen Zacken am Eierring sind einfach zu lecker. Früher schenkten auch die Paten ihren … Weiterlesen

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Jetzt haben die Butter-Eierringe Konjunktur

Das Kitzinger Traditionsgebäck der Bäckerei Will schmeckt in der Zeit zwischen den Jahren am Besten. Und hier nochmal in der Version von Theo Steinbrenner. Guten Beschluss wünscht das Krapfenblog der Bäckerei Will.

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Wir wünschen besinnliche Weihnachten

Bis zum Heiligen Abend im Angebot: Ur-Kitzinger, aus Natursauerteig gebacken. Bleibt lange frisch. So richtig aus Schrot und Korn. Buttereiringe, die Echten aus Kitzi

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Schon probiert: Kastanienbrot mit Walnüssen und Maronen

Mit Kastanienmehl, selbstgemachter Natursauerteig, Maronen und Walnüssen

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